Omawiany tom przynosi zaskakująco interesującą, miejscami fascynującą i barwną oraz inspirującą poznawczo opowieść o nie tylko gospodarczej roli ziemniaka. Tom stanowi doskonały przykład, jakie efekty przynieść może skonfrontowanie różnych perspektyw badawczych, dzięki któremu dzieje –wydawałoby się – zwykłego warzywa psiankowatego – solanum tuberosum – stają się częścią szerszej narracji o ważnych i nie tylko powszednich aspektach życia ludzkiego na przestrzeni ostatnich dwu stuleci.
Szczegóły książki:
- Data wydania
- 30 listopada 2018
- ISBN
- 9788365892096
- Liczba stron
- 404
- Słowa kluczowe
- Ziemniak, Historia ziemniaka, Ziemniak w kulturze, Historia Polski, Historia Niemiec, Dolny Śląsk, Historia Śląska, Historia rolnictwa
- Język
- Polski