Łódzka kuchnia regionalna to wyjątkowa książka kucharska poświęcona tradycjom kulinarnym województwa łódzkiego. Autorki Łódzkiej kuchni czterech kultur zapraszają na kolejną wyprawę po smakach regionu. Tym razem wyruszają poza granice ziemi obiecanej – do miasteczek i wsi, w których na co dzień pielęgnuje się kulinarne dziedzictwo, produkując i wytwarzając tradycyjne przysmaki w sposób niezmieniony od dziesięcioleci.
Szczegóły książki:
- Data wydania
- Listopad 2017 (data przybliżona)
- ISBN
- 9788377293683
- Liczba stron
- 108
- Słowa kluczowe
- Łódź, województwo łódzkie, kuchnia, przepisy, jedzenie, dania, kultura Łodzi,
- Język
- Polski